Ten’s

Al barrio del Born le pasa como a Nueva York: Nunca duerme y tiene un Flatiron building.

Nos acercamos a Ten’s, el restaurante de tapas de autor de Jordi Cruz, el de Master Chef.

Foie gras con manzana confitada, migas dulces y saladas con helado de pimienta Sechwan (este plato fue decepcionante)

Patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante (buenas).

Cono de feria con pescadito frito al polvo de picada (el mejor plato).

Rape frito, alcachofas, limón y aceitunas negras (muy rico).

Texturas de chocolate y toffee.

Coco, limón y manzana ácida.

Total: 50 € (25€ por persona).

El personal, correcto sin desplegar excesiva amabilidad. El público: muy civilizado. Comentamos al salir que había sido muy agradable cenar en un volumen tan suave.

El local es moderno, estiloso y acogedor a la vez.

¡Recomendable!